Dodol Satibi Dodol Betawi Asli memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan dodol lain. Satibi, selaku pemilik usaha tersebut mengungkapkan dodol betawi ini memiliki tekstur lebih lembut, kenyal, dan tahan lama. Bukan karena bahan-bahan khusus, melainkan, menurut Satibi, karena cara memasaknya yang berbeda. 

Tidak hanya dodol, Satibi pun menjual penganan lain seperti tape uli, geplak, wajik, hingga bir pletok yang tak kalah nikmat. Tak heran, jika usaha ini sudah memiliki 11 outlet yang tersebar di wilayah Jabodetabek.